淀粉适量



主料:胡萝卜一根,基围虾四只,青菜一根,鸡蛋一个,米粉适量,淀粉适量

胡萝卜虾丸的做法步骤:

  1. 胡萝卜蒸熟,用勺子压碎

  2. 虾,去壳,去肠线,剁碎

  3. 青菜剁碎

  4. 加入米粉,淀粉,蛋清,搅匀

  5. 用手挤成团子,在淀粉上滚一圈,下到锅里,煮熟即可

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